Muscat Muscat d'Alsace

Muscat Muscat d'AlsaceBij Aardig Wijntje zijn we altijd op zoek naar natuurwijnen die verrassen, verwonderen en vooral: plezier brengen. Daarom zijn we ontzettend blij om onze nieuwste aanwinst uit de Elzas te introduceren: Domaine Bohn. Deze muscat is allesbehalve doorsnee. Licht troebel in het glas, met een geur die je meteen meeneemt naar een bloeiende vlierstruik in de lente. Geen filtering, geen klaring, geen sulfieten, puur natuur dus. En dat proef je: fris, levendig

In het glas strak en energiek

Tonen van appel

en zelfs een vleugje munt

maar zeker niet saaie Aligoté

met milde zuren maar wel frisheid

Inheemse gisten & geen toegevoegde sulfieten

maar precies dat maakt ‘m zo boeiend

Afkomstig van een steil perceel met grijze mergel en ouillé (bijgevuld) opgevoed

Vanaf 2025 krijgen Marie en Thomas meer houten vaten tot hun beschikking

Bij het bottelen wordt slechts een minimale hoeveelheid sulfiet toegevoegd

een stevige minerale basis en nét wat meer body

Trebbiano uitzonderlijk voor Sicilië